第一章 酒店人力资源管理导论
第一节 酒店人力资源管理概述
第二节 酒店人力资源部的组织机构和岗位职责
第二章 酒店人力资源规划
第一节 酒店人力资源规划概述
第二节 有效开展酒店人力资源规划
第三章 酒店工作分析与工作设计
第一节 酒店工作分析概述
第二节 酒店工作分析方法与流程
第三节 编写酒店岗位说明书
第四节 酒店工作设计
第四章 酒店员工招聘
第一节 酒店员工招聘概述
第二节 酒店员工招募实务
第三节 酒店员工甄选
第四节 酒店员工录用与招聘评估
第五章 酒店员工培训与职业生涯规划
第一节 酒店员工培训概述
第二节 酒店员工培训组织与实施
第三节 酒店员工职业生涯规划与管理
第六章 酒店员工绩效考核
第一节 酒店员工绩效考核概述
第二节 酒店员工绩效考核的组织与实施
第七章 酒店薪酬设计与员工激励
第一节 酒店薪酬管理概述
第二节 酒店薪酬体系设计
第三节 酒店员工激励
第八章 酒店劳动关系管理
第一节 酒店劳动关系管理概述
第二节 劳动合同管理
第三节 维护劳动者的基本权利
第四节 酒店劳动争议与处理
参考文献