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作者:秦炳旺、史江云
字数:196
页数:140
版次:1
定价:56.2
ISBN:978-7-313-29426-5
出版日期:2025/01
本教材主要面向高等职业院校民宿运营与管理、旅游管理和酒店管理与数字化运营专业,可作为相关课程的教学用书。本教材是在我国民宿行业快速发展和旅游专业建设提档升级的背景下,为培养民宿行业所需的技术技能人才而编写的,以全面介绍民宿行业的发展情况为核心,深入介绍民宿行业的基本概念、发展历程及运营管理等知识,旨在培养学生对民宿业态的认知能力,为其未来从事民宿行业相关工作,服务于旅游行业发展和乡村振兴奠定基础。本教材注重将专业理论知识对接行业最新发展动态,并将“乡村振兴”理念融入其中,发挥其理论指导作用,既可作为高等职业院校民宿运营与管理等专业的教材用书,也可作为民宿行业从业人员的培训资料。
第一章 导 论
第一节 民宿的概念
第二节 民宿与酒店、农家乐的对比
第三节 民宿业发展的意义
第二章 民宿业的起源与发展
第一节 国外民宿的起源与发展
第二节 中国民宿的起源与发展
第三章 民宿的类型与属性
第一节 民宿的类型
第二节 民宿的属性
第四章 民宿的互动文化
第一节 民宿主人概述
第二节 民宿主人文化的解读
第三节 民宿的主客互动
第五章 民宿的运营模式
第一节 民宿的在线运营
第二节 民宿的品牌化运营
第六章 民宿产品的构成与特征
第一节 民宿产品的构成
第二节 民宿产品的特征
第七章 民宿的规范化管理
第一节 民宿的管理政策
第二节 民宿的等级评定
第八章 民宿业的发展趋势
第一节 中国民宿业发展环境
第二节 中国民宿业市场趋势
参考文献