理论篇
项目一 认识旅游的审美本质
任务一 探寻美与美感
任务二 研究旅游美学的生成
任务三 分析旅游审美心理
任务四 掌握旅游审美理论
项目二 追溯旅游景观的审美历程
任务一 了解中国传统审美趣味
任务二 掌握审美领域与审美范畴
任务三 分析旅游景观审美的历史沉淀
项目三 自然景观审美
任务一 了解自然景观的审美特征与审美方法
任务二 山水景观审美
任务三 生物景观与气象景观审美
项目四 历史文化景观审美
任务一 了解历史文化景观的审美特征与审美方法
任务二 遗址遗迹景观审美
任务三 古代建筑景观审美
任务四 古典园林景观审美
项目五 社会生活景观审美
任务一 了解社会生活景观的审美特征与审美方法
任务二 民俗风情景观审美
任务三 城市景观与乡村景观审美
任务四 饮食审美
项目六 艺术作品审美
任务一 了解艺术作品的审美特征与审美方法
任务二 书画艺术审美
任务三 旅游文学艺术审美
任务四 表演艺术审美
任务五 工艺作品审美
项目七 旅游行业审美
任务一 旅游目的地形象审美
任务二 旅游饭店审美
任务三 旅游新业态审美
任务四 塑造旅游行业服务美
实训篇
项目八 旅游者审美心理调查
项目九 中国传统审美理念的实践
项目十 自然景观审美与生态保护实训
项目十一 古代建筑与园林审美实践
项目十二 旅游城市审美手账制作
项目十三 美的戏法—《清明上河图》鉴赏
项目十四 旅游新业态审美调查
参考文献