营养与膳食

图书导航

BOOK NAVIGATON

当前位置：首页 / 图书导航 / 人文社科 / 科学人文

图书导航

科学人文

返回上一级

作者:王协斌

字数:231

页数:231

版次:

定价:30

ISBN:978-7-313-19374-2

出版日期:2018/06

图书简介

除绪论外全书共分为9章。绪论部分主要介绍营养学的基本概念和学科发展，第1章至6章介绍了营养学基础知识，第7章至9章介绍了医院膳食种类与管理、住院患者营养风险筛查与营养支持，以及临床常见疾病的膳食营养防治。本书适用于高等院校临床、护理等专业学生的营养教育，同时还适用于医务人员的继续教育及各类院校学生营养知识的普及。